作客游台湾－台湾慢食旅行 下载 pdb txt pdf 百度云 kindle umd 夸克云

　　《台灣慢食旅行》融合「慢食」與「慢遊」兩大緩慢旅行議題的環島旅遊書。我們將從「慢食」的「在地取得的食材」、「傳統手工製作的菜餚」、「放慢飲食的節奏餐飲」與「享受各地的特殊風味」等四大概念；與「慢遊」的「自然奇景」、「人文藝術」、「田園風光」、「伴手購物」等標的，選出全台18條適合慢食+漫遊的旅行路線，並圖文並茂的介紹60道慢食美味菜餚，與100個食購遊景點。讓讀者在品嚐在地美味的同時，也能探訪在地美麗的角落，進而擁有一個充滿回憶的浪漫緩慢旅行。

【環島慢食旅行正流行】

◎何謂慢食？慢食的旅行的四大方式。

＊在地方式取得食材

＊傳統手工製作的菜餚

＊放慢飲食的節奏

＊享受各地的特殊風味

◎何謂漫遊，慢遊旅行的四大風情。

＊自然美景

＊人文散步

＊田園風情

＊伴手小吃

◎替自己安排一場緩慢旅行。

＊24小時慢食旅行

＊36小時慢食旅行

＊72小時慢食旅行

【慢食遊台灣】

◎東台灣遇見美好的食光

壯圍私宅，聆聽宜蘭厝裡的吃情故事

員山森林，體驗當野夫的樂趣

豐濱原始料理，大啖野菜的甜美味

鳳林小鎮，尋找綠蔭下的浪漫時光

◎北台灣從山林到都會的好味道

三芝藝術家，手工菜熱情宴客

***富錦街，風格美學VS.異國美食悠閒遊

三峽野溪翠谷，山林料理吃出人生回甘味

***尋慢味，總舖師澎派上菜

觀音蓮花盛開，下田摘菜採果吃美味

湖口到新埔，客家小鎮忘憂度假

◎中台灣究極美食處處飄香

卓蘭田園慢遊，享受在地極品手路菜

三義桐花飄，漫步綠森林賞景補元氣

台中綠園道，發現巷弄裡的幸福料理

◎南台灣品賞人情味料理

後壁農田宴，割稻仔飯撲鼻香

官田湖畔，漁夫料理生猛上桌

　　季子弘

　　文字工作者

　　施穎芳

　　文字工作者

　　莊明穎

　　資深攝影師

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书籍介绍

開始在台灣慢食慢遊的165個理由：

這裡有體驗手作慢食綠生活的15個故事，

有非吃不可60道在地食材料理，

最後還有當地人都說讚的90個日月好所在。

《台灣慢食旅行》融合慢食的「環保的方式取得食材」、「傳統手工製作的菜餚」、「放慢飲食的節奏」與「享受各地的特殊風味」等四大概念。我們將從北、中、南、東台灣挑選出15條最適合慢食的旅行路線，與150個食購遊景點，讓讀者在品嚐在地美味的同時，也能探訪各個美麗的角落，進而擁有一個充滿回憶的浪漫旅行。