烹饪基本技能（第3版）--就业技能培训教材 下载 pdb txt pdf 百度云 kindle umd 夸克云
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内容简介：
本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。
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其它内容：
书籍介绍
本书是烹饪就业技能培训教材，内容从烹饪工作的入厨须知出发，对原料基础加工、切配训练、热菜制作、冷菜制作以及菜肴的名药等烹饪基本技能进行了细致的梳理。
网站评分
书籍多样性：6分
书籍信息完全性：4分
网站更新速度：5分
使用便利性：3分
书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：6分
是否包含广告：9分
加载速度：4分
安全性：6分
稳定性：8分
搜索功能：9分
下载便捷性：9分
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下载评价
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- 网友 寇***音：
好，真的挺使用的！
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挺好的，不错
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差评。这个是收费的
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卡的不行啊
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挺实用的，给个赞！希望越来越好，一直支持。
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还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
- 网友 芮***枫：
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- 网友 冷***洁：
不错，用着很方便
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：3分
主题深度：8分
文字风格：9分
语言运用：4分
文笔流畅：8分
思想传递：7分
知识深度：5分
知识广度：8分
实用性：3分
章节划分：9分
结构布局：3分
新颖与独特：6分
情感共鸣：8分
引人入胜：5分
现实相关：4分
沉浸感：9分
事实准确性：6分
文化贡献：7分