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百变沙拉 中国水利水电出版社书籍详细信息

  • I***N:9787517019770
  • 作者:暂无作者
  • 出版社:暂无出版社
  • 出版时间:2014-07
  • 页数:153
  • 价格:19.00
  • 纸张:轻型纸
  • 装帧:平装-胶订
  • 开本:16开
  • 语言:未知
  • 丛书:暂无丛书
  • TAG:暂无
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内容简介:

几样新鲜健康的食材,信手拈来的调味酱汁,即可成为一道道色彩缤纷、口味清新的沙拉。开胃的前菜轻食沙拉、健康又充满新鲜感的配菜沙拉、饱腹的低脂主菜沙拉、一盘菜也能让你的餐桌变得丰盛的主菜沙拉,多种食材制作而成的高营养低热量的减肥沙拉磪柱泳编著的《百变沙拉(77道好吃不胖的健康料理)》中让我们一起来分享最令人心动的绝妙好滋味吧!


书籍目录:

了解简单的称重法

了解沙拉蔬菜

了解市场销售的酱料

Part 1 轻轻***你味蕾的开胃沙拉

希腊式沙拉

四季豆沙拉

甜菜橙子沙拉

章鱼沙拉

菠菜沙拉

泰式沙拉

饺子皮杯型沙拉

水参苹果沙拉

绿豆凉粉沙拉

韭菜洋葱沙拉

Part 2 既健康又充满新鲜感的配莱沙拉

胡萝卜沙拉

玉米沙拉

大头菜沙拉

南瓜沙拉

火腿鸡蛋沙拉

茄子沙拉

金枪鱼通心粉沙拉

鹿尾菜黄瓜沙拉

牛蒡莲藕沙拉

海蜇裙带菜沙拉

山芹豆腐沙拉

豆芽纳豆沙拉

橡子粉沙拉

海螺水芹沙拉

Part 3 能够同时获取营养和健康的沙拉大餐

面包沙拉

土豆西兰花沙拉

素面沙拉

海鲜乌冬面沙拉

珍珠年糕沙拉

墨汁意面沙拉

香肠土豆沙拉

咖喱鸡肉沙拉

烤肉沙拉

五花肉啤酒沙拉

夏威夷风情猪肉沙拉

..........


作者介绍:

碓柱泳,韩国料理专家,美食设计师,菜单制作顾问。精通韩食、日料、西餐、中华料理以及烘焙,同时具有为咖啡厅、饭店提供咨询以及自主经营的经验,并运用这些经验开发了可在家轻松做的“简单美昧料理配方”。此外,她还擅长利用常见食材制作特别的料理,使每天都能吃到的食物充满新意,并研究出了如何让市场上销售的酱料更加美味的方法,让日常餐桌变得充满个性。现担任“Le Creuset Korea”和“Fissler Korea”的主厨,并专注于开发满足读者实际需求的料理配方。在看重健康的今天,作者在充分考虑味道、营养和料理乐趣后,制作完成了本书。毫无保留地将自己的料理秘诀与大家分享,通过本书您将看到各种不同风味的沙拉料理。


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书籍真实打分

  • 故事情节:3分

  • 人物塑造:9分

  • 主题深度:5分

  • 文字风格:9分

  • 语言运用:3分

  • 文笔流畅:9分

  • 思想传递:9分

  • 知识深度:8分

  • 知识广度:6分

  • 实用性:9分

  • 章节划分:6分

  • 结构布局:7分

  • 新颖与独特:9分

  • 情感共鸣:9分

  • 引人入胜:4分

  • 现实相关:8分

  • 沉浸感:3分

  • 事实准确性:3分

  • 文化贡献:7分


网站评分

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