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内容简介:
食材、食器交織出一道道料理藝術,藉由料理擺飾完全征服每位饕客的身心靈!
本書作者將她多年鑽研料理擺排的心得與技巧,毫不藏私地完全呈現在本書當中,讓讀者可以藉由精美的照片與詳盡的介紹文字,習得許多專家級的料理擺盤技巧。內容分為「日本料理擺盤」、「西洋料理擺盤」、「中華料理擺盤」、「搭配不同食器的擺盤」、「甜點擺排」等5大部分,讓每天的餐桌都有千變萬化的食之藝術品。
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作者介绍:
食材、食器交織出一道道料理藝術,藉由料理擺飾完全征服每位饕客的身心靈!
本書作者將她多年鑽研料理擺排的心得與技巧,毫不藏私地完全呈現在本書當中,讓讀者可以藉由精美的照片與詳盡的介紹文字,習得許多專家級的料理擺盤技巧。內容分為「日本料理擺盤」、「西洋料理擺盤」、「中華料理擺盤」、「搭配不同食器的擺盤」、「甜點擺排」等5大部分,讓每天的餐桌都有千變萬化的食之藝術品。
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书籍介绍
食材、食器交織出一道道料理藝術,藉由料理擺飾完全征服每位饕客的身心靈!
本書作者將她多年鑽研料理擺排的心得與技巧,毫不藏私地完全呈現在本書當中,讓讀者可以藉由精美的照片與詳盡的介紹文字,習得許多專家級的料理擺盤技巧。內容分為「日本料理擺盤」、「西洋料理擺盤」、「中華料理擺盤」、「搭配不同食器的擺盤」、「甜點擺排」等5大部分,讓每天的餐桌都有千變萬化的食之藝術品。
网站评分
书籍多样性:6分
书籍信息完全性:9分
网站更新速度:5分
使用便利性:3分
书籍清晰度:7分
书籍格式兼容性:6分
是否包含广告:6分
加载速度:4分
安全性:3分
稳定性:9分
搜索功能:3分
下载便捷性:7分
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直接选择epub/azw3/mobi就可以了,然后导入微信读书,体验百分百!!!
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好棒good
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:9分
主题深度:4分
文字风格:6分
语言运用:8分
文笔流畅:7分
思想传递:9分
知识深度:9分
知识广度:5分
实用性:6分
章节划分:3分
结构布局:4分
新颖与独特:3分
情感共鸣:7分
引人入胜:9分
现实相关:9分
沉浸感:8分
事实准确性:3分
文化贡献:6分