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内容简介:
家庭烹饪图解系列。鱼和豆腐是营养价值高而且深受大众喜爱的食品。本书用非常详细的文字解说和清晰精美的图片,向读者展示了以鱼和豆腐为原料各种各样菜肴的制作方法,可以说是手把手地教您做菜,非常适合烹饪爱好者参考。
书籍目录:
1 查找方便的烹饪名词解释和原料处理方法(索引)
2 请一定要在烹饪前阅读
3 家庭烹饪常用的炊具
4 鱼的剖洗方法
①鲭鱼剖洗方法
②整鱼剖洗方法
③乌贼剖洗方法
④沙丁鱼剖洗方法
一 鱼虾贝的烹饪
1 生制鱼
2 醋腌鱼
3 烤鱼
4 煮鱼 蒸鱼
5 炸鱼 炒鱼 烹鱼
6 汤 火锅
二 豆腐的烹饪
……
三 用鱼虾贝和豆制品烹饪快餐
……
四 鱼和豆腐的营养
……
作者介绍:
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出版社信息:
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书籍摘录:
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原文赏析:
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其它内容:
书籍介绍
家庭烹饪图解系列。鱼和豆腐是营养价值高而且深受大众喜爱的食品。本书用非常详细的文字解说和清晰精美的图片,向读者展示了以鱼和豆腐为原料各种各样菜肴的制作方法,可以说是手把手地教您做菜,非常适合烹饪爱好者参考。
网站评分
书籍多样性:3分
书籍信息完全性:7分
网站更新速度:8分
使用便利性:6分
书籍清晰度:8分
书籍格式兼容性:7分
是否包含广告:9分
加载速度:8分
安全性:9分
稳定性:9分
搜索功能:7分
下载便捷性:3分
下载点评
- 品质不错(561+)
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- 无缺页(132+)
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- 四星好评(460+)
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- 内涵好书(484+)
- 快捷(148+)
下载评价
- 网友 敖***菡:
是个好网站,很便捷
- 网友 石***烟:
还可以吧,毕竟也是要成本的,付费应该的,更何况下载速度还挺快的
- 网友 郗***兰:
网站体验不错
- 网友 堵***格:
OK,还可以
- 网友 宫***凡:
一般般,只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 石***致:
挺实用的,给个赞!希望越来越好,一直支持。
- 网友 方***旋:
真的很好,里面很多小说都能搜到,但就是收费的太多了
- 网友 国***芳:
五星好评
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不错,用着很方便
- 网友 康***溪:
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- 网友 辛***玮:
页面不错 整体风格喜欢
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书籍真实打分
故事情节:9分
人物塑造:9分
主题深度:3分
文字风格:9分
语言运用:9分
文笔流畅:4分
思想传递:4分
知识深度:6分
知识广度:6分
实用性:4分
章节划分:4分
结构布局:5分
新颖与独特:4分
情感共鸣:7分
引人入胜:7分
现实相关:5分
沉浸感:8分
事实准确性:3分
文化贡献:4分