美食的秘密：从薯条大战到万能巧克力 下载 pdb txt pdf 百度云 kindle umd 夸克云

荷兰“金石笔”奖得主、著名科普作家舒腾又一新作

科学、历史、文化多角度讲述环球美食奇闻趣事

搭配亲子互动趣味小实验和美味食谱，环球美食探秘之旅即刻出发！

◎ 编辑推荐

☆ 寻味5大洲24个国家70余种美食，开启一场别开生面的美食探秘之旅

从风靡世界的披萨、汉堡、薯条、可乐，到颇具地域特色的“跳跃沙拉”、“美发沙龙”、甘草糖，再到小朋友们最爱的巧克力、冰激凌……本书将带你跨越5大洲，探访24个国家的70余种特色美食，与美食对话，了解美食背后的精彩故事。如果你对美食充满了好奇心，那么这本图文并茂、有滋有味的美食科普书将是你的绝佳选择！

☆ 荷兰“金石笔”奖得主幽默讲解，美食、风俗、新知、趣闻应有尽有

本书由荷兰“金石笔”奖得主、著名科普作家扬·保罗·舒腾倾情撰写，作者从孩子们对“吃”的兴趣出发，将美食与科学、历史和文化知识有机结合，以幽默易懂的语言将环球美食的各种奇闻趣事娓娓道来。世界上最昂贵的比萨是怎么做的？航天员在宇宙里吃什么？巧克力是怎么成为大家最爱的甜食的？中世纪的人们是如何制作冰激凌的？分子料理是怎么回事？……这些丰富多彩、有滋有味的内容，不仅满足了小读者对知识的渴望、拓宽了视野，还能唤醒他们对新鲜事物的好奇心，培养他们对自然、科学、历史和文化等方面的求知欲和探索精神。

☆ 荷兰新锐插画家精心绘制简趣插图，为美食探秘之旅增添无限风味

本书由荷兰新锐插画家叶伦·风科精心绘制插图， 引领小读者一脚踏进充满活力与想象的美食世界。在这里，薯条们在蛋黄酱里悠闲泡澡、可乐饼热衷健身每天跑步、美洲的豆子家族欢聚一堂载歌载舞……70余幅简洁逗趣的漫画风插图，为小读者的纸上美食探秘之旅增添无限风味。

☆ 趣味实验搭配美味食谱，一起动手解码更多美食创意

除了精彩的美食故事、逗趣的插图，书中还提供了若干可以动手操作的有趣实验和美味食谱，比如用柠檬、蜂蜜等食材自制驱蚊水和除垢剂，拿保温壶制冰，用烤箱制作好吃的花生酱、豌豆脆，挑战花式摆盘让菜品看起来更诱人……这些小实验和DIY食谱简单易行，特别适合亲子一起动手尝试。在此过程中，孩子们不仅可以体会到食物的制作过程和创造的乐趣，培养他们对美食的热爱和创造力，还可以在潜移默化中养成珍惜食物、健康饮食的好习惯。

◎ 内容简介

世界上最昂贵的比萨是怎么做的？航天员在宇宙里吃什么？巧克力是怎么成为大家最爱的甜食的？中世纪的人们是如何制作冰激凌的？……本书由荷兰“金石笔”奖得主、著名科普作家扬·保罗·舒腾倾情撰写，从科学、历史、文化等角度将有关美食的趣味冷知识举重若轻娓娓道来。除了精彩的美食故事，书中还提供了若干可以动手操作的有趣实验和美味食谱，并配有70余幅简趣漫画风插图，为小读者的纸上美食探秘之旅增添无限风味。

大名鼎鼎

献给王后陛下的平民食物

意大利肉酱面

价格越贵，味道越好！

神奇的药水

好喝并不代表更好

土豆国王

薯条大战

为何英国人更喜欢在薯条上放醋 而不是蛋黄酱

理发师的能量盒子

节俭

宁死也要吃

马鞍下的肉

汉堡配鸡肉跟苹果酱

脆脆的就是好吃

皇家可乐饼

食物可不都是用来吃的哦

热狗

世界上最昂贵的比萨

毒

食气者

黄色番茄酱

“含铁大户”苹果糖浆

珍贵的番红花

价值连城的蘑菇

酸煮与跳跃沙拉

蓝鲸黄油

美味玉米片

热量爆棚的花生酱

史上最意外的发明

恶魔的工具

吧唧嘴跟打嗝

爱杯的力量

甜、酸、苦、咸，还有鲜

用眼吃饭

蒙特祖玛的***

万能的巧克力

好吧，但伊玛目怎么就昏倒了呢？

一杯暖暖的黄色液体

荷兰炸热狗

我们的蔬菜从哪儿来？

史前食物

玛氏食品

煎饼日

鼻涕

免费口香糖

三明治伯爵

啤酒面包

牛仔食物

终极烩饭王

宇航员的食物

制冰秘籍

半熟

最重要的一餐……

甘草糖

奶酪

国民面包顶料

面包饼干配小老鼠

如何让茶迅速达到饮用温度？

甜蜜的谎言

种糖

汽水

分子烹饪法

新潮烹调

甜点

著者：扬·保罗·舒腾（1970— ），荷兰著名学者和儿童科普作家。2008、2014年，两度获得荷兰儿童文学最重要的奖项之一“金石笔奖”；2019年获“银石笔奖”。代表作品有《身体的秘密：从细胞到不可思议的你》《宇宙的秘密：从粒子到万物》《生命的秘密：从草履虫到达尔文》《我的鸟书》等。

绘者：叶伦·风科，荷兰漫画家、插画家、儿童杂志编辑。

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书籍介绍

荷兰“金石笔”奖得主、著名科普作家舒腾又一新作

科学、历史、文化多角度讲述环球美食奇闻趣事

搭配亲子互动趣味小实验和美味食谱，环球美食探秘之旅即刻出发！

◎ 编辑推荐

☆ 寻味5大洲24个国家70余种美食，开启一场别开生面的美食探秘之旅

从风靡世界的披萨、汉堡、薯条、可乐，到颇具地域特色的“跳跃沙拉”、“美发沙龙”、甘草糖，再到小朋友们最爱的巧克力、冰激凌……本书将带你跨越5大洲，探访24个国家的70余种特色美食，与美食对话，了解美食背后的精彩故事。如果你对美食充满了好奇心，那么这本图文并茂、有滋有味的美食科普书将是你的绝佳选择！

☆ 荷兰“金石笔”奖得主幽默讲解，美食、风俗、新知、趣闻应有尽有

本书由荷兰“金石笔”奖得主、著名科普作家扬·保罗·舒腾倾情撰写，作者从孩子们对“吃”的兴趣出发，将美食与科学、历史和文化知识有机结合，以幽默易懂的语言将环球美食的各种奇闻趣事娓娓道来。世界上最昂贵的比萨是怎么做的？航天员在宇宙里吃什么？巧克力是怎么成为大家最爱的甜食的？中世纪的人们是如何制作冰激凌的？分子料理是怎么回事？……这些丰富多彩、有滋有味的内容，不仅满足了小读者对知识的渴望、拓宽了视野，还能唤醒他们对新鲜事物的好奇心，培养他们对自然、科学、历史和文化等方面的求知欲和探索精神。

☆ 荷兰新锐插画家精心绘制简趣插图，为美食探秘之旅增添无限风味

本书由荷兰新锐插画家叶伦·风科精心绘制插图， 引领小读者一脚踏进充满活力与想象的美食世界。在这里，薯条们在蛋黄酱里悠闲泡澡、可乐饼热衷健身每天跑步、美洲的豆子家族欢聚一堂载歌载舞……70余幅简洁逗趣的漫画风插图，为小读者的纸上美食探秘之旅增添无限风味。

☆ 趣味实验搭配美味食谱，一起动手解码更多美食创意

除了精彩的美食故事、逗趣的插图，书中还提供了若干可以动手操作的有趣实验和美味食谱，比如用柠檬、蜂蜜等食材自制驱蚊水和除垢剂，拿保温壶制冰，用烤箱制作好吃的花生酱、豌豆脆，挑战花式摆盘让菜品看起来更诱人……这些小实验和DIY食谱简单易行，特别适合亲子一起动手尝试。在此过程中，孩子们不仅可以体会到食物的制作过程和创造的乐趣，培养他们对美食的热爱和创造力，还可以在潜移默化中养成珍惜食物、健康饮食的好习惯。

◎ 内容简介

世界上最昂贵的比萨是怎么做的？航天员在宇宙里吃什么？巧克力是怎么成为大家最爱的甜食的？中世纪的人们是如何制作冰激凌的？……本书由荷兰“金石笔”奖得主、著名科普作家扬·保罗·舒腾倾情撰写，从科学、历史、文化等角度将有关美食的趣味冷知识举重若轻娓娓道来。除了精彩的美食故事，书中还提供了若干可以动手操作的有趣实验和美味食谱，并配有70余幅简趣漫画风插图，为小读者的纸上美食探秘之旅增添无限风味。