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酶工程书籍详细信息

  • I***N：9787030375032
  • 作者：暂无作者
  • 出版社：暂无出版社
  • 出版时间：2019-03
  • 页数：暂无页数
  • 价格：37.70
  • 纸张：胶版纸
  • 装帧：平装
  • 开本：16开
  • 语言：未知
  • 丛书：暂无丛书
  • TAG：暂无
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内容简介：

　　本书是生命科学核心课程系列教材之一。全书共分9章，主要包括酶与酶工程基础、酶的生产、酶的提取与分离纯化、酶与细胞的固定化、化学酶工程、生物酶工程、酶的非水相催化、酶反应器与酶传感器、酶的应用。本书力求采用通俗的语言、灵活的方式将学科逸闻趣事、**进展纳入编写体系，使教材内容在具备科学性、系统性和趣味性的同时，兼具简明性、先进性和前沿性。

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  • 主题深度：5分

  • 文字风格：9分

  • 语言运用：4分

  • 文笔流畅：8分

  • 思想传递：8分

  • 知识深度：4分

  • 知识广度：9分

  • 实用性：8分

  • 章节划分：3分

  • 结构布局：9分

  • 新颖与独特：8分

  • 情感共鸣：8分

  • 引人入胜：4分

  • 现实相关：9分

  • 沉浸感：6分

  • 事实准确性：5分

  • 文化贡献：7分

网站评分

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    。。。。。好

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I***N：9787030375032
出版社：暂无出版社
出版日期：2019-03
作者：暂无作者
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