餐厅服务 下载 pdb txt pdf 百度云 kindle umd 夸克云
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内容简介：
本书为上海市职业教育“十四五”规划教材和世界技能大赛项目转化系列教材之一，由上海市教委教研室牵头主编。《餐厅服务》根据世界技能大赛餐厅服务项目的内容，结合学校专业教学实际，确定了餐前准备、对客接待、席间食物服务、席间酒水服务、酒吧服务和咖啡服务6个工作场景，设计了符合学生学习特点和教学规律的19个任务。针对每个任务，通过思考“是谁”“在哪里”“做什么”“为什么做”“怎么做”和“用什么做”这样的“6W路径”来确定任务的解决方案。
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其它内容：
书籍介绍
本书为上海市职业教育“十四五”规划教材和世界技能大赛项目转化系列教材之一，由上海市教委教研室牵头主编。《餐厅服务》根据世界技能大赛餐厅服务项目的内容，结合学校专业教学实际，确定了餐前准备、对客接待、席间食物服务、席间酒水服务、酒吧服务和咖啡服务6个工作场景，设计了符合学生学习特点和教学规律的19个任务。针对每个任务，通过思考“是谁”“在哪里”“做什么”“为什么做”“怎么做”和“用什么做”这样的“6W路径”来确定任务的解决方案。
网站评分
书籍多样性：8分
书籍信息完全性：3分
网站更新速度：4分
使用便利性：8分
书籍清晰度：5分
书籍格式兼容性：8分
是否包含广告：8分
加载速度：7分
安全性：3分
稳定性：6分
搜索功能：6分
下载便捷性：4分
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下载评价
- 网友 冷***洁：
不错，用着很方便
- 网友 谭***然：
如果不要钱就好了
- 网友 菱***兰：
特好。有好多书
- 网友 师***怡：
说的好不如用的好，真心很好。越来越完美
- 网友 利***巧：
差评。这个是收费的
- 网友 权***颜：
下载地址、格式选择、下载方式都还挺多的
- 网友 曾***文：
五星好评哦
- 网友 康***溪：
强烈推荐！！！
- 网友 相***儿：
你要的这里都能找到哦！！！
- 网友 宫***凡：
一般般，只能说收费的比免费的强不少。
- 网友 石***烟：
还可以吧，毕竟也是要成本的，付费应该的，更何况下载速度还挺快的
- 网友 芮***枫：
有点意思的网站，赞一个真心好好好 哈哈
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书籍真实打分
故事情节：8分
人物塑造：5分
主题深度：8分
文字风格：6分
语言运用：7分
文笔流畅：6分
思想传递：7分
知识深度：7分
知识广度：3分
实用性：8分
章节划分：9分
结构布局：3分
新颖与独特：3分
情感共鸣：8分
引人入胜：9分
现实相关：3分
沉浸感：8分
事实准确性：7分
文化贡献：6分