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内容简介:
《香水之书》是法国NEZ团队为大众创作的一本香水科普书。
全球市场规模高达数百亿美元,每年都会在世界各地推出几千种产品的香水行业,长期以来始终保持着一种天然的神秘感。这本书将揭开香水界独特的秘密,探索香水的各个方面,回答你关于气味世界的所有问题。
拥有不同背景的十几位香水专家独家揭秘香水背后的故事,带领读者了解几个世纪以来香水的历史,并一步步跟随香水的设计和***链,探索复杂且不断变化的行业幕后故事。
书籍目录:
第一章 嗅觉的机制
第二章 香的历史
第三章 香水的原料
第四章 调香师的职业
第五章 香水的研发
第六章 香水的生产
第七章 香水的分销
第八章 主流香水
第九章 ***香水
第十章 香水的生命周期
第十一章 香友指南
附录
本书作者
致谢
作者介绍:
让娜·多雷(Jeanne Doré)Nez杂志主编,分别于 2007 年及 2016 年联合创办网站Au parfum、香味文化杂志Nez,她一直大力支持面向更广阔受众,推行香味文化与香水批评分析。闻香与写作是她的热情所在。
Nez团队 Nez(法语“鼻子”)是一个成立于2007年的***组织,致力于传递香水和嗅觉文化,旗下拥有网站、期刊、图书等产品,并提供香水行业的创意咨询服务。在过去几年的发展历程中,已逐渐成为全球香水文化的领导者。旗下杂志NEZ是受到国际香水基金会认可的专业杂志,广受世界各地香水爱好者喜爱。
贾季超,自由译者、资深香水爱好者,曾为《时尚CO***O》《VOGUE服饰与美容》《周末画报》等刊物撰写多篇香水主题文章。
出版社信息:
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书籍摘录:
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原文赏析:
在调香组方中,老普林尼清楚地区分了sucus和corpus,分别意为芳香物质和溶剂基底,基底通常是植物油(例如由辣木籽制成的辣木油,或由苦杏仁、橄榄、芝麻或罂粟制成的油脂)。希腊和罗马使用的大部分芳香原料是花朵和树脂,它们通常被浸泡在油脂中。其中有本地出产的玫瑰、香堇菜、百合、水仙、鸢尾根和薰衣草,以及各类进口香料,包括液态的苏合香(来自卡里亚、奇里乞亚2),劳丹脂(来自塞浦路斯)、白松香、黄蓍胶及香脂(来自朱迪亚)、乳香及没药(来自阿拉伯)、肉桂、甘松和锡兰肉桂(来自印度)。如今,调香师的技艺仅限于创作配方,即混合已制备好的成分。然而直至19世纪末,调香狮还承担了芳香原料制备的大量工作;在中世纪及更早之前、调香师的职责还包括制备调香配方中的基底油脂。
瘴气屏障
在文艺复兴时期,人们认为散发难闻的气味是患病的迹象。为了阻隔瘴气,人们佩戴一种香球(来自法语pomme d'ambre,意为“琥珀苹果”),其中装有不同的草本香料,以此建起一道嗅觉屏障。在17世纪,香球被其他容器所取代,例如随身携带的香囊,但其中所含的香气依旧保留了同样的预防功效。这些香囊通常含有很浓的动物气味:在调香师西蒙·巴尔贝的著作中有一张源自1693年的配方,就是这种“随身配方”,其中包括2克麝香、1克灵猫香油和4滴秘鲁香脂。与之相似,在瘟疫时期,医生身着的大外套可隔绝不良空气渗入,佩戴的手套和充满草本芬芳的长嘴面罩,将有毒与腐臭的气体挡在身外。
香水的挥发
通常根据香水配方中不同香调的挥发速率,将香调分成三个大类:
前调,最易挥发,最先被感知到;
中调,紧随前调,可以持续散发几小时;
最后是尾调,最持久,在衣物上可以留存多日。
但是香水的实际变换并不是如此直线式的:同一时刻,每种成分都会或多或少地挥发,在头几分钟感知尾调也是有可能的。
其它内容:
书籍介绍
《香水之书》是法国NEZ团队为大众创作的一本香水科普书。
全球市场规模高达数百亿美元,每年都会在世界各地推出几千种产品的香水行业,长期以来始终保持着一种天然的神秘感。这本书将揭开香水界独特的秘密,探索香水的各个方面,回答你关于气味世界的所有问题。
拥有不同背景的十几位香水专家独家揭秘香水背后的故事,带领读者了解几个世纪以来香水的历史,并一步步跟随香水的设计和***链,探索复杂且不断变化的行业幕后故事。
网站评分
书籍多样性:3分
书籍信息完全性:5分
网站更新速度:4分
使用便利性:4分
书籍清晰度:3分
书籍格式兼容性:5分
是否包含广告:6分
加载速度:4分
安全性:5分
稳定性:8分
搜索功能:5分
下载便捷性:7分
下载点评
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下载评价
- 网友 索***宸:
书的质量很好。资源多
- 网友 利***巧:
差评。这个是收费的
- 网友 寇***音:
好,真的挺使用的!
- 网友 石***烟:
还可以吧,毕竟也是要成本的,付费应该的,更何况下载速度还挺快的
- 网友 养***秋:
我是新来的考古学家
- 网友 龚***湄:
差评,居然要收费!!!
- 网友 林***艳:
很好,能找到很多平常找不到的书。
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特好。有好多书
- 网友 习***蓉:
品相完美
- 网友 师***怀:
好是好,要是能免费下就好了
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挺好的,不错
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用了才知道好用,推荐!太好用了
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不错,用着很方便
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:6分
主题深度:4分
文字风格:7分
语言运用:3分
文笔流畅:8分
思想传递:3分
知识深度:8分
知识广度:4分
实用性:3分
章节划分:8分
结构布局:9分
新颖与独特:6分
情感共鸣:7分
引人入胜:3分
现实相关:8分
沉浸感:7分
事实准确性:6分
文化贡献:3分