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内容简介:
《饮食字传(烹制篇)》是《身边汉字·饮食字传》的第三卷,延续了《身边汉字》丛书的整体定位和理念,选取我们身边常用的汉字,从汉字的结构与演变切入,深入浅出地讲述汉字背后的有趣典故。同时依然采用“听读”方式,邀请***著名主播梁艳朗读。《烹制篇》主要选取了煎、烹、调、炒、炝、熬等烹制操作相关汉字,共17篇。
书籍目录:
煎
烹
调
炒
炝
熬
烘
和
炊
焖
酿
蒸
烧
熏
炸
切
擀
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其它内容:
书籍介绍
《饮食字传(烹制篇)》是《身边汉字·饮食字传》的第三卷,延续了《身边汉字》丛书的整体定位和理念,选取我们身边常用的汉字,从汉字的结构与演变切入,深入浅出地讲述汉字背后的有趣典故。同时依然采用“听读”方式,邀请***著名主播梁艳朗读。《烹制篇》主要选取了煎、烹、调、炒、炝、熬等烹制操作相关汉字,共17篇。
网站评分
书籍多样性:4分
书籍信息完全性:5分
网站更新速度:4分
使用便利性:7分
书籍清晰度:5分
书籍格式兼容性:6分
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安全性:5分
稳定性:9分
搜索功能:6分
下载便捷性:9分
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书籍真实打分
故事情节:4分
人物塑造:6分
主题深度:6分
文字风格:5分
语言运用:9分
文笔流畅:7分
思想传递:5分
知识深度:6分
知识广度:4分
实用性:9分
章节划分:7分
结构布局:8分
新颖与独特:8分
情感共鸣:5分
引人入胜:6分
现实相关:7分
沉浸感:4分
事实准确性:7分
文化贡献:9分