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内容简介:
《一个人也要认真吃的沙拉》在韩国出版后迅速登上美食图书榜 ,赢得读者的高度好评,甚至成为了“沙拉书”的代名词,作者池银暻也被称为“沙拉女王”。她将自己对美的独到领悟与对沙拉的挚爱结合起来,推出的每一道沙拉都赏心悦目,味道惊艳。她认为“酱汁是沙拉的灵魂”,沙拉要好吃,需要自如拿捏酱汁的酸度、甜度、辣度。视觉设计方面的学习又让她的每一盘沙拉都造型感十足,颜值丝毫不逊于西餐厅里的沙拉。
在这本书里,她将自己zui爱的100道沙拉 给读者,同时给出了与之 搭配的100道沙拉酱的详细调配步骤。不管你是无肉不欢的食肉星人,是偏爱蔬果的人,还是想通过吃沙拉变瘦变轻盈的人,都能在这本书里找到让你吃得心满意足的美味沙拉。
书籍目录:
basic guide 制作色香味俱全的健康沙拉的基本功
事项
做好沙拉的十大秘诀
沙拉食材的挑选与存放
常用的叶菜与芳香植物
本书中的陌生调料
沙拉酱的制作及应用
充分利用本书中的所有沙拉酱
新手指南
chapter 1 适合与意大利面和肉类菜肴搭配的基础沙拉
恺撒沙拉
沃道夫沙拉·圆生菜坚果沙拉
玉米沙拉·甘蓝沙拉
煎蔬菜沙拉
圣女果沙拉
番茄沙拉花·椰菜西蓝花沙拉
小土豆沙拉
红薯沙拉
菜根沙拉
希腊沙拉·栉瓜缎带沙拉
熏制奶酪菠萝沙拉·墨西哥黑豆沙拉
香草面包沙拉
西瓜甜瓜沙拉·橙子葡萄柚沙拉
苹果甜菜根沙拉·草莓酸奶沙拉
胡萝卜沙拉·猕猴桃蟹棒沙拉
橘子沙拉
甜柿子沙拉
chapter 2 有益健康的下饭沙拉
炸豆腐山芹沙拉
土豆丝野蒜沙拉
刺老芽豆腐沙拉
荠菜沙拉
垂盆草沙拉·五花肉娃娃菜沙拉
沙参凉粉沙拉
章鱼沙拉·蒜薹泥蚶沙拉
山韭海螺沙拉
韭菜沙拉·烤大葱沙拉
牛肉饼苦菜根沙拉
黄瓜沙拉·萝卜沙拉
莲藕沙拉
蘑菇沙拉
鹿尾菜沙拉
菠菜卷沙拉
chapter 3 让身体 轻盈的瘦身沙拉
鸡蛋沙拉
芦笋荷句蛋沙拉
托斯卡纳面包沙拉
烤西洋南瓜沙拉
香辣糙米饭沙拉
通心粉金 鱼沙拉
西蓝花沙拉
意面蔬菜沙拉
清麴酱山药沙拉·嫩豆腐沙拉
东南亚对虾沙拉
莎莎酱圣女果沙拉和鳄梨沙拉
奶酪薄饼蔬菜沙拉
无花果鸡肉沙拉
肉丸沙拉
虾仁菠萝沙拉卷·香蕉枫糖浆面包沙拉
文蛤凉面沙拉
荞麦沙拉
魔芋沙拉
作者介绍:
池银暻,韩国新一代烹饪研究家。她大学主修视觉设计,曾在纽约烹饪教育学院学习烹饪。因为有丰富的学习经历与多年的工作经验,她做的菜肴不仅简单易学、 有创意,而且赏心悦目。她的美食书长期占据韩国美食图书畅销榜,推出的食谱深受读者喜爱。
出版社信息:
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书籍摘录:
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原文赏析:
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其它内容:
书籍介绍
《一个人也要认真吃的沙拉》在韩国出版后迅速登上美食图书榜榜首,赢得读者的高度好评,甚至成为了“沙拉书”的代名词,作者池银暻也被称为“沙拉女王”。她将自己对美的独到领悟与对沙拉的挚爱结合起来,推出的每一道沙拉都赏心悦目,味道惊艳。她认为“酱汁是沙拉的灵魂”,沙拉要好吃,需要自如拿捏酱汁的酸度、甜度、辣度。视觉设计方面的学习又让她的每一盘沙拉都造型感十足,颜值丝毫不逊于西餐厅里的沙拉。 在这本书里,她将自己zui爱的100道沙拉推荐给读者,同时给出了与之完美搭配的100道沙拉酱的详细调配步骤。不管你是无肉不欢的食肉星人,是偏爱蔬果的人,还是想通过吃沙拉变瘦变轻盈的人,都能在这本书里找到让你吃得心满意足的美味沙拉。
网站评分
书籍多样性:4分
书籍信息完全性:7分
网站更新速度:3分
使用便利性:5分
书籍清晰度:3分
书籍格式兼容性:7分
是否包含广告:4分
加载速度:6分
安全性:9分
稳定性:6分
搜索功能:8分
下载便捷性:8分
下载点评
- 体验差(417+)
- 差评(261+)
- 图文清晰(119+)
- 差评少(462+)
- 好评多(259+)
- 下载速度快(382+)
- 微信读书(656+)
- 小说多(679+)
- 五星好评(330+)
- 三星好评(319+)
- 格式多(601+)
下载评价
- 网友 晏***媛:
够人性化!
- 网友 谢***灵:
推荐,啥格式都有
- 网友 陈***秋:
不错,图文清晰,无错版,可以入手。
- 网友 石***烟:
还可以吧,毕竟也是要成本的,付费应该的,更何况下载速度还挺快的
- 网友 利***巧:
差评。这个是收费的
- 网友 习***蓉:
品相完美
- 网友 饶***丽:
下载方式特简单,一直点就好了。
- 网友 焦***山:
不错。。。。。
- 网友 戈***玉:
特别棒
- 网友 冉***兮:
如果满分一百分,我愿意给你99分,剩下一分怕你骄傲
- 网友 冷***洁:
不错,用着很方便
- 网友 石***致:
挺实用的,给个赞!希望越来越好,一直支持。
- 网友 方***旋:
真的很好,里面很多小说都能搜到,但就是收费的太多了
- 网友 潘***丽:
这里能在线转化,直接选择一款就可以了,用他这个转很方便的
- 网友 宓***莉:
不仅速度快,而且内容无盗版痕迹。
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书籍真实打分
故事情节:5分
人物塑造:3分
主题深度:3分
文字风格:7分
语言运用:9分
文笔流畅:6分
思想传递:8分
知识深度:8分
知识广度:7分
实用性:5分
章节划分:5分
结构布局:3分
新颖与独特:9分
情感共鸣:5分
引人入胜:7分
现实相关:4分
沉浸感:9分
事实准确性:7分
文化贡献:4分