寻味广州：星级酒店粤菜美食指南 下载 pdb txt pdf 百度云 kindle umd 夸克云
寻味广州：星级酒店粤菜美食指南电子书下载地址
寄语：
51家星级酒店匠心烹制的鲜香粤菜 和无国界菜品的异香一起 烹出了广东文化的源远流长 荟成了这座大都市独有的美食国际范
内容简介：
本书讲述了有广州代表性星级酒店的美食故事，彰显“食在广州”这个城市名片的光彩，以小切口的方式讲好广州故事。全书按不同主题分类分为三大部分，部分，总写广州的美食历史；第二部分，精选51家广州星级酒家的代表餐厅来写，如花园酒店的荔湾亭、白天鹅的玉堂春暖，通过讲述这些酒店如何传承广府美食文化，又如何与时俱新，不断创新，推动广州饮食业的繁荣发展。第三部分，有一张美食地图拉页，为读者提供打卡指南。
书籍目录：
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作者介绍：
广州市文化广电旅游局，为广州市人民政府工作部门，对全市文化、广电和旅游市场经营进行行业监管，推进旅行社、旅游饭店和旅游景区的规划发展，依法规范文化、广电和旅游市场。近几年随着文旅融合不断深入，扶持和推动相关产业的发展建设，管理和组织全市性重大文化活动，负责推动广州旅游整体形象打造及宣传推广，同时出版了多本反映广州文化的图书，从珠江文化到广州饮食文化等。
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我是新来的考古学家
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书籍真实打分
故事情节：7分
人物塑造：3分
主题深度：3分
文字风格：6分
语言运用：3分
文笔流畅：8分
思想传递：7分
知识深度：6分
知识广度：8分
实用性：8分
章节划分：7分
结构布局：9分
新颖与独特：5分
情感共鸣：6分
引人入胜：8分
现实相关：3分
沉浸感：8分
事实准确性：4分
文化贡献：5分