生物化学品生产技术 下载 pdb txt pdf 百度云 kindle umd 夸克云
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内容简介：
本书共分二十三章，第一至第九章主要阐述生物化工基本技术，第十章至第二十三章主要按酶类、氨基酸类、多肽和蛋白质类、核酸类、糖类、脂类、抗生素、有机酸、维生素、农用生化药品、甾类化合物、甜味剂及糖醇、食用色素与香料、天然植物原料等分类介绍生化产品的化学结构和性质、采用的原料、制备工艺、技术路线及工艺讨论和生产厂家。本书提供了生物化学品生产的实用技术260余项。
本书内容丰富，资料翔实，实用性和操作性强，可供从事生物化学品生产的科技人员阅读，也可作为高等院校师生的教辅材料。
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书籍介绍
本书共分二十三章，第一至第九章主要阐述生物化工基本技术，第十章至第二十三章主要按酶类、氨基酸类、多肽和蛋白质类、核酸类、糖类、脂类、抗生素、有机酸、维生素、农用生化药品、甾类化合物、甜味剂及糖醇、食用色素与香料、天然植物原料等分类介绍生化产品的化学结构和性质、采用的原料、制备工艺、技术路线及工艺讨论和生产厂家。本书提供了生物化学品生产的实用技术260余项。
本书内容丰富，资料翔实，实用性和操作性强，可供从事生物化学品生产的科技人员阅读，也可作为高等院校师生的教辅材料。
网站评分
书籍多样性：7分
书籍信息完全性：5分
网站更新速度：3分
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书籍清晰度：4分
书籍格式兼容性：5分
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差评。这个是收费的
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好棒啊！图书很全
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五星好评哦
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非常好就是加载有点儿慢。
- 网友 冷***洁：
不错，用着很方便
- 网友 印***文：
我很喜欢这种风格样式。
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书籍真实打分
故事情节：4分
人物塑造：9分
主题深度：3分
文字风格：4分
语言运用：5分
文笔流畅：7分
思想传递：3分
知识深度：3分
知识广度：5分
实用性：3分
章节划分：7分
结构布局：4分
新颖与独特：6分
情感共鸣：9分
引人入胜：3分
现实相关：8分
沉浸感：6分
事实准确性：3分
文化贡献：4分