老年人舌尖上的食药健康 郑州大学出版社 下载 pdb txt pdf 百度云 kindle umd 夸克云

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内容简介:
《老年人舌尖上的食药健康》由王文生,王琳主编
书籍目录:
第一篇总论/1
第一章老年人健康概述/2
第一节人口老龄化现状/2
第二节健康新概念/6
第三节老年人生理代谢特点/11
第四节食品、药品与健康/14
第二篇“食”必健康/22
第二章老年人的营养需求认知/23
第一节生命的源泉——水/23
第二节生命的基石——蛋白质/27
第三节生命的燃料——脂类/31
第四节生命的驱动——碳水化合物/36
第五节生命的催化剂——维生素/41
第六节生命的构造——矿物质/50
第七节生命的补充——膳食纤维/62
……
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书籍信息完全性:3分
网站更新速度:3分
使用便利性:7分
书籍清晰度:9分
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书籍真实打分
故事情节:6分
人物塑造:8分
主题深度:8分
文字风格:4分
语言运用:5分
文笔流畅:9分
思想传递:6分
知识深度:4分
知识广度:9分
实用性:5分
章节划分:6分
结构布局:7分
新颖与独特:8分
情感共鸣:7分
引人入胜:4分
现实相关:6分
沉浸感:7分
事实准确性:4分
文化贡献:7分